RESEP KUE CUBIT

   

Semakin hari, kuliner di Indonesia semakin banyak saja. Orang-orang berlomba untuk menghadirkan makanan baru yang sensasional. Kali ini datang dari kue cubit. Kue berukuran kecil yang seperti namanya, ukuran cubit ini muncul sebagai jajanan kue basah yang populer. Camilan sederhana ini memiliki banyak penggemar. Kue cubit memang merupakan jajanan pasar tradisional yang sudah lama ada. Namun seiring dengan berkembangnya zaman, kue cubit pun mengalami modifikasi yang dihasilkan oleh tangan-tangan kreatif hingga rasa, tampilan, dan warnanya tidak kalah menarik dengan kue modern lainnya. untuk kali ini kami akan memberikan resep kue cubit yang simpel dan mudah dibuat,,,berikut resep dan cara membuatnya…..

Bahan kue cubit :

  1. Tepung terigu protein sedang 100 g, ayak
  2. Gula pasir/gula halus 100 g
  3. Margarin 100 g, cairkan
  4. Baking powder 1 sdt
  5. Ragi 2 g
  6. Telur 3 butir
  7. Vanili 1 sdt
  8. Cetakan kue cubit

Bahan topping :

  1. Meses coklat

  2. Keju parut
  3. Susu kental manis 1 kaleng
Baca Juga:  RESEP ROTI BOY

Cara membuat :

  1. Siapkan wadah, lalu masukkan gula dan telur. Kocok hingga rata dan mengembang. Bisa dikocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  2. Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak sedikit demi sedikit sembari terus diaduk.

  3. Tuang margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk hingga rata dan mengembang.
  5. Diamkan adonan selama 15 menit agar lebih mengembang.
  6. Tuang adonan ke wadah yang mudah untuk menuangkan ke cetakan seperti gelas.
  7. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
  8. Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.
  9. Kue cubit yang hampir matang kemudian tambahkan topping sesuai dengan keinginan Anda.
  10. Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang.
  11. Kue cubit siap disajikan.

by LABIFOOD

Tinggalkan Balasan