RESEP KERUPUK UDANG

MAU BIKIN KERUPUK UDANG…TAPI GA TAU CARANYA…???
Akan saya kasih infonya disini ya…..yuk disimak….semoga bisa bermanfaat untuk semua….
Sekarang ayo,,,,cuuussss..
Bahan yang dibutuhkan:
• 2 kg tepung tapioka
• 20gr udang bubuk/bisa menurut selera (pakai merk labifood)
• 10 siung bawang putih ( haluskan )/bisa pakai garlic powder 20gr (pakai merk labifood)
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Udang :
1. campurkan udang dengan tepung tapioka,bawang putih, garam halus dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
2. tuang air sedikit demi sedikit untuk membuat adonan supaya lebih pas
3. uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan tidak lengket
4. bungkus adonan kerupuk dengan daun pisang kemudian gulung memanjang
5. kukus selama 3 jam sampai adonan matang, angkat dan dinginkan
6. setelah dingin, iris tipis adonan kerupuk yang sudah dikukus lalu dijemur bawah terik matahari sampai benar-benar kering
7. panaskan minyak lalu goreng kerupuk yang sudah kering sampai renyah
8. kerupuk udang siap disajikan
Sajikan kerupuk udang renyah ini dan dipadukan dengan mie ayam atau nasi goreng juga jenis makanan lainnya sehingga membuat makanan yang dimakan dengan kerupuk udang menjadi lebih nikmat dan gurih, semoga bermanfaat.

Baca Juga:  BUMBU MARINASI BIKIN AYAM SEMAKIN LEZAT...

Tinggalkan Balasan