RESEP KERUPUK BAWANG

Kerupuk bawang, kerupuk ini sudah terkenal di kalangan masyarakat. Kerupuk ini banyak kita temukan di warung warung kecil atau toko yang menyediakan berbagai macam kerupuk, kerupuk ini juga tergolong murah meriah lho. Untuk membuatnya yaitu sebagai berikut.

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 kg tepung terigu
  • 4 bawang bombay
  • 3 sdt kaldu bubuk
  • 5 sdt ketumbar bubuk
  • 3/4 sdt merica bubuk
  • 3 sdm seledri
  • 1 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 liter air mineral matang
  • 13 siung bawang putih bisa diganti dg bawang bubuk
  • Minyak goreng secukupnya.

 

Cara membuatnya:

  1. Membuat adonan, dengan mencampurkan semua bahan kecuali air dan minyak goreng
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk ke dalam adonan, terus aduk sampai adonan merata
  3. Giling adonan sampai terlihat tipis. Pakailah pisau untuk memotong adonan ataupun bisa juga dengan menggunakan pemotong berbentuk bulat
  4. Jemur adonan di bawah terik panas matahari sampai kering
  5. Persiapkan alat penggorengan lalu, goreng potongan adonan sampai terlihat kecokelatan
  6. Kalau sudah matang angkat kerupuk dan kerupuk bawang siap disajikan.

by LABIFOOD

Baca Juga:  RESEP KERUPUK UDANG

Tinggalkan Balasan