RESEP KEMBANG GOYANG

Kembang goyang ini dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga dan proses bikinnya yang digoyang-goyang sampai adonannya lepas dari cetakan. Unik sih memang nama sama bentuknya, tapi enggak cuma itu. Soalnya, rasanya juga enak banget.

Karena rasanya yang enak, dan cocok buat cemilan di rumah,Anda bisa loh nyoba bikin sendiri di rumah. Mungkin aja di daerah Anda enggak ada yang jual, jadi bikin sendiri bakalan seru. Lagian kalo bikin sendiri di rumah porsi dan warna bisa disesuaikan. Bakalan lebih asik kayaknya. Nah, berikut ini ada bahan sama langkah buat bikin resep kembang goyang wijen di rumah.

Baca juga:

Resep bolu kukus, Resep donat, Resep martabak mini, Resep kremes, Resep pisang nugget, Resep sempol ayam

Bahan-bahan

  • 250 gr tepung beras
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 350 ml santan
  • 4 sdm gula pasir/gula halus
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm pasta pandan
  • secukupnya Wijen putih

Langkah Membuat

  1. Dalam wadah, campur : tepung beras+gula pasir/gula halus+garam+vanili bubuk. Aduk rata. Campur santan+telur kocok, tuang perlahan ke campuran tepung. Aduk rata dan saring agar tidak ada yg bergerindil.
    2. Adonan saya bagi dua,, satu original, satu lagi saya beri pasta pandan. Beri masing-masing adonan dgn wijen secukupnya.
    3. Panaskan minyak goreng yg banyak, rendam cetakan kembang goyang kedalam minyak panas, lalu celupkan ke adonan. Pastikan agar adonan tidak menutupi cetakan, agar adonan tidak lengket dan mudah lepas.
    4. Goyang-goyangkan cetakan hingga adonan kembang goyang terlepas. Goreng dgn api sedang. (Menggorengnya sebentar saja, karena kembang goyang akan matang didarat). Angkat dan Tiriskan.

Saran Penyajian

  1. Jika minyak sudah menghilang dari kembang goyang, letakkan dalam toples cantik.
  2. Kembang goyeng wijen lebih enak disajikan dengan teh hangat.
Baca Juga:  TESTIMONI KONSUMEN

by Labifood

Tinggalkan Balasan