RESEP FURIKAKE/ABON JEPANG ENAK DAN MUDAH

Furikake adalah bumbu makanan asal Jepang yang berbentuk butiran, tepung, atau berserat seperti abon. Bumbu ini ditaburkan di atas nasi dan dimakan sebagai lauk. Furikake tidak dibuat sewaktu ingin dimakan, melainkan dibuat sekaligus dalam jumlah besar dan dimakan sedikit-sedikit di kemudian hari. Produsen makanan sekarang ini membuat furikake dalam berbagai macam rasa dan kemasan menarik.

Bahan-bahan:

  1. 500 gr ikan, lumuri garam & lemon, kukus, gongso kering, blender
  2. 1 bh wortel import, parut halus, gongso
  3. 3 sdm wijen hitam (putih jg boleh)
  4. 2 sdm nori bubuk (atau 2 lembar nori, gunting kecil)
  5. 1-2 sdm gula halus

Langkah/Cara Membuat:

  1. Siapkan bahan yang telah di gongso. campur semua, kasih gula halus, koreksi rasa, bila kurang asin, tambahkan garam berbutir halus. aduk rata. furikake siap digunakan.
  2.  simpan di wadah kedap udara.
  3. cocok diaplikasikan untuk semua jenis makanan anda.
Baca Juga:  SODA KUE

Tinggalkan Balasan