PENGENYAL KERUPUK STPP STTP

Rp 35.000

Pengenyal Kerupuk STPP STTP

Membuat kerupuk menjadi lebih kenyal.

Dosis cukup menggunakan 1 sendok teh untuk 1 kg adonan tepung, jika dirasa kurang dapat menyesuaikan dengan kualitas yang dikehendaki.

 

Kelebihan:

  • DIJAMIN TERMURAH DI INDONESIA.
  • Bisa COD
  • Kerupuk menjadi lebih kenyal, tidak bantat dan mengembang saat di goreng dibandingkan tanpa pengenyal.
  • Aman untuk produk.
  • Dapat mengurangi resiko produk bakso berwarna kusam dan tidak putih yang diakibatkan oleh kualitas tepung yang berubah-ubah karena cuaca yang tidak menentu.
  • Ada pilihan harga untuk menyesuaikan kebutuhan konsumen.
  • Warna produk yang dihasilkan tetap cerah. Sudah teruji di banyak tempat.
  • Tidak mengubah rasa.
  • STPP atau STTP untuk menggantikan penggunakan bleng yang berbahaya.
  • Harga tertera untuk kemasan 1 kg.

 

BBPOM di Yogyakarta bersama lintas sektor terkait seperti Dinas Kesehatan, Disperindag, Dinas Pasar dan lain-lain tak henti-hentinya menginformasikan kepada masyarakat terkait larangan penggunaan Bleng pada pada pangan.

Baik melalui media cetak, elektronik maupun secara langsung. Hal ini sebagai salah satu upaya pencegahan timbulnya penyakit-penyakit tidak menular di masyarakat.

Penggunaan Bleng pada pembuatan bakso dapat diganti dengan Sodium Tri Poli Phosphat (STPP)  atau misonyal yang dapat dibeli di toko yang menjual bahan-bahan untuk kue.

Sedangkan bahan alami tepung kanji/ tapioka dapat digunakan sebagai pengganti bleng pada pembuatan kerupuk gendar. Berikut tips pembuatan kerupuk gendar tanpa menggunakan Bleng :

Masih banyaknya masyarakat yang menggunakan Bleng yang mengandung Boraks, menjadi tantangan kita semua untuk terus menginformasikan bahaya Boraks bagi kesehatan.

Informasi harus terus disebarkan melalui media-media efektif seperti media sosial facebook, twitter dan Instagram serta melalui grup-grup watshap.

 

Baca juga tentang : Kerupuk bawang keju

 

Pengenyal Kerupuk

Salah satu bahan pengenyal yang biasa digunakan dan masuk katagori bahan tambahan makan ialah STTP atau STPP.

Tidak seperti borax yang dilarang digunakan untuk makanan, STPP ini memang digunakan untuk makanan.

STPP ini merupakan singkatan dari Sodium tripoliposfat, yang memiliki rumus awal Sodium tripospat Na5P3O10 , dan ketika memiliki banyak anion posfat maka akan menjadi Sodium Tripoliposfat.

 

makan bakso

 

Bahan makanan yang biasa di kenyalkan oleh STTP ini ialah bakso, oleh karena itu jangan selalu berpikiran bahwa kerupuk yang kenyal ialah bakso yang menggunakan Borax.

STPP banyak dipakai dalam berbagai jenis industri makanan:

1. Pada industri mie dipakai untuk membantu di dalam tekstur mie supaya lebih kenyal dan kelihatan lebih kilat permukaannya.

2. Pada industri bakso, sosis dan nugget untuk membantu kekenyalan dari kerupuk dengan cara dicampurkan pada saat daging hendak digiling dengan dosis pemakaian 0,25-0,5%.

3. Pada industri seafood seperti udang (type vannamei maupun blacktiger/ Headless, PTO) dan squid, maupun ikan. Udang, squid maupun ikan yang dicelupkan dalam larutan STPP dosis 0,3-0,5% akan menahan kadar air pada udang sehingga berat dari udang tidak berkurang selama proses perjalanan dari daerah penangkapannya menuju pasar tradisional.

4. Pada industri kerupuk setengah jadi,dicampurkan ke dalam adonan untuk membantu di kerapuhan kerupuk sewaktu digoreng, dan membuat permukaan keripik setengah jadi lebih kilat dan menarik.

 

makan mie
sumber pixabay.com

 

Cara mendapatkan STPP

Anda bisa mendapatkan STPP di toko Labi. Dari berbagai manfaat tersebut, kami melihat bahwa produk ini banyak dicari dan kami siap membantu anda untuk mendapatkannya. Beberapa pengusaha ikut menjual produk labi sebagai distributor ditingkat kabupaten dan reseller di tingkat kecamatan. Jika pembaca menghendaki untuk gabung jadi reseller bisa tekan tulisan disamping https://wasap.at/d6gt6a

 

Informasi tentang dosis, cara penggunaan dan kelebihan lain bisa ditanyakan kepada admin kami secara gratis dan dibimbing oleh ahlinya bumbu dan produksi snack.

Jangan sungkan! Silakan klik tulisan disamping  https://wasap.at/qckcmu

 

Baca juga: Testimoni Pengguna STPP

 

Teruntuk Bunda yang Cantik, Kreatif dan Pintar mengelola keuangan juga bisa order melalui whatsapp dengan menekan tulisan biru di samping https://wasap.at/PkihBb

Yuk belanja.

Deskripsi

Pengenyal Kerupuk STPP STTP

Untuk membuat kerupuk menjadi lebih kenyal.

Informasi Tambahan

Berat 1.0 kg
Dimensi 30.0 × 18.0 × 5.0 cm