Pizza Mini

    

Bahan Saus Pizza Mini

  • 4 sendok makan margarin
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 6 sendok makan tepung terigu yang berprotein sedang
  • 1/2 siung bawang bombay dicincang halus

  • 50 gram keju diparut
  • 500 ml susu cair

Bahan Roti Pizza Mini

  • 50 gram minyak goreng.
  • 2 sendok teh ragi instan.
  • 2 sendok teh garam.
  • 600 gram tepung terigu.
  • 40 gram gula pasir.
  • 400 ml air es.

Bahan Taburan / Topping Dalam Cara Membuat Pizza Mini

  • 200 gram ayam cincang ditambah 1/2 sendok teh garam.
  • 1 buah paprika hijau dipotong kotak.
  • 4 batang sosis ayam dipotong kotak kecil.

  • 300 gram keju mozarella diparut kasar.

Cara Membuat Roti Pizza Mini

  1. Pertama,campurkan tepung terigu tadi, ragi instant dan gula pasir lalu diaduk hingga rata.
  2. Kemudian,tuangkan air es yang telah dipersiapkan sebelumnya sedikit demi sedikit saja.
  3. Ketiga,uleni adonan hingga tekstur adonan menjadi kalis dan tidak lengket ditangan.
  4. Kemudian,Tambahkan garam dan minyak goreng.
  5. Selanjutnya,uleni kembali adonan hingga teksturnya elastis, kemudian diamkan selama 30 menit.

  6. Kemudian Kempiskan adonan, lalu timbang adonan masing masing sekitar 10 gram.
  7. Bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan selama 10 menit, Lalu giling adonan pizza agar berbentuk bundar dan gepeng.
  8. Lalu,siapkan loyang lalu oleskan margarin ditepi loyang kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang.

  9. Tusuk — tusuk permukaan adonan pizza dengan menggunakan garpu.
  10. Oleskan bahan saus yang telah dimasak sebelumnya kepermukaan pizza.
  11. Giling bentuk bulat gepeng lalu letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin.

  12. Parut dan taburkan Keju, sosis dan tumisan ayam yang telah dicincang diatas permukaan pizza.
  13. Panggang adonan didalam oven yang bersuhu kurang lebih 190 derajat Celsius selama 7 menit, hingga keju kelihatan meleleh.
  14. Pizza siap untuk dihidangkan ke keluarga atau teman atau untuk bersantai.

by Labifood

Baca Juga:  BAKING POWDER

Tinggalkan Balasan