KERUPUK

Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya terbuat dari adonan tepung tapioka di campur bahan perasa seperti udang atau ikan yang berasal dari indonesia Kerupuk terbuat dari campuran beberapa produk yaitu : tepung […]

GARAM

Garamadalah garam yang dihasilkan dari penguapan air laut. Garam laut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya : -menjaga produksi hormon tiroid -mencegah tekanan darah rendah -memelihara keseimbangan cairan tubuh -meredakan gejala cystik fibrosis -memelihara fungsi […]

GARLIC POWDER

Garlic powder atau bubuk bawang putih merupakan salah satu perasa gurih alami untuk makanan. Garlic powder terbuat dari bawang putih yang diolah sedemikian rupa hingga berbentuk serbuk. kandungan yang terdapat dalam bawang putih daat menambah […]

GULA SALJU

Gula salju atau dextrose adalah gua dingin atau gula halus yang biasanya digunakan sebegai topping donut, putri salju,dll. Bisa juga dipakai untuk campuran dengan gula halus untuk memberikan campuran gula halus untuk memberikan rasa yang […]

FULLKRIM

full cream adalah susu yang kandungan lemak aslinya tetap dipertahankan. Oleh sebab itu, susu full cream masih mengandung kadar lemak yang tinggi, yakni sekitar 8 gram per gelasnya. Karena kadar lemaknya yang tinggi, susu ini memiliki rasa yang […]

BAKING POWDER

baking powder tidak secara keseluruhan terbuat dari natrium bikarbonat, melainkan telah melalui beberapa campuran zat lain. Zat ini biasa disebut dengan zat penstabil lembam yang merupakan istilah untuk bahan yang tidak aktif yang menjaga campuran agar […]

SODA KUE

Soda kue terbuat dari Natrium bikarbonat. Natrium bikarbonat adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO₂. Dalam penyebutannya kerap disingkat menjadi bicnat. Senyawa ini termasuk kelompok garam dan telah digunakan sejak lama. Senyawa ini merupakan kristal yang […]