CAKE WORTEL SEHAT

 

Bahan-bahan:

1.     Cake
2.     Bahan Caramel
  • Gula Pasir 300 gr
  • Air 120 gr
  • Cream 120 gr
  • Butter 70 gr
  • Garam 4 gr
3.     Bahan Cream Cheese
  • Cream Cheese 200 gr
  • Gula Halus 40 gr
  • Butter 50 gr
  • Whipped Cream 300 gr

Cara membuat:

Cara Pembuatan Cake

  1. Kocok gula pasir,gula palm dan telur sampai kental.
  2. Tambahkan minyak sayur aduk rata.
  3. Masukan tepung,kayu manis,pala,garam,baking powder dan baking soda
  4. Masukan parutan wortel dan kismis lalu aduk rata.

  5. Tuang dalam cetakan menjadi 2 cetakan
  6. Oven dengan suhu 170°C samapai matang.
  7. Lapisi cake pertama dengan cream cheese,tutup cake kedua.
  8. Tutup semua permukaan cake whip cream.
  9. Siram bagian atasnya dengan karamel,hiasi dengan parutan wortel.

Cara Pembuatan Caramel

  1. Panaskan gula pasir samapai terbentuk karamel
  2. Masukan Fresh cream aduk rata,
  3. Tambahkan butter dan garam aduk sampai tercampur rata.

Cara Pembuatan Cream Cheese

  1. Campurkan semua bahan lalu kocok sampai tercampur rata.

By Labifood

Baca Juga:  APA SIH BEDA SODA KUE DAN BAKING POWDER???

Tinggalkan Balasan